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熟烂的香蕉可以吃吗?

答案:4  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-01 10:02
熟烂的香蕉可以吃吗?
最佳答案
熟烂的香蕉是不可以吃的。如果香蕉表皮上的黑点太多,就说明香蕉已经熟过头了,此时黑点会从表皮进入果肉里。因此,剥开香蕉皮后,如果果肉也呈黑色,说明香蕉已严重腐烂,不可食用。所以在吃香蕉的时候,切记要留意。

拓展资料

如何正确保存香蕉?尽管买的时候香蕉上尚未长黑斑,但如果不及时吃,黑斑可能很快就会长出来,因此正确保存香蕉很重要。
1.香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。
2.可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。
3.最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4.不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
另外,由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。

参考资料   人民网   担心香蕉变黑不能吃?教你如何正确保存香蕉

全部回答
这里的”烂”应该是口语话的说法,其实就是指香蕉越熟 ,营养吸收效果越好。越是熟的香蕉其表皮的颜色越黄,烂是指蕉皮上的梅花点,越多越好.
当然如果熟过头,也就开始变质,那当然是不能吃的。采摘下的香蕉表皮颜色都是青色的,这时候吃,口感不仅有涩味,其果实本身都很硬,没有熟的口感,更为重要的是,研究还发现香蕉越成熟,表皮黑斑越多,它的免疫活性越高

明确答复:
这里的”烂”应该是口语话的说法,其实就是指香蕉越熟 ,营养吸收效果越好。越是熟的香蕉其表皮的颜色越黄。
一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。
扩展回答:
香蕉分寒和温性两种,要选吃香蕉,必须晓得自己是属于什么体质的,体质偏寒的,就应选吃温性的香蕉,例如印度的小香蕉。
菲律宾的香蕉性质则较寒,胃寒、胃痛腹凉的人应避免吃这类香蕉。

香蕉_百度百科
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