用商用一层一盘的烤蛋挞温度多少比较适合
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-23 08:35
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-02-22 07:57
用商用一层一盘的烤蛋挞温度多少比较适合
最佳答案
- 五星知识达人网友:动情书生
- 2021-02-22 08:27
你的温度当然调得不对,所以糊了吧 我只用过大的烤箱烤羊排,牛排的,嘻嘻蛋挞我还真没有烤过呢
全部回答
- 1楼网友:杯酒困英雄
- 2021-02-22 09:01
飘香蛋挞的做法详细介绍
菜系及功效:美味糕点 工艺:烤
飘香蛋挞的制作材料:主料:低筋面粉500克,起酥油400克,糖,鸡蛋各100克,水适量。
教您飘香蛋挞怎么做,如何做飘香蛋挞才好吃1.低筋面粉、起酥油制成酥皮,捏入盏中;鸡蛋、水、糖混合搅匀并过滤成蛋挞水。
2.将蛋挞水逐一装入蛋挞盏中,入炉烤约15分钟即可。
美味蛋挞的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:烤
美味蛋挞的制作材料:主料:鸡蛋200克 辅料:炼乳(甜,罐头)150克,酥油50克,小麦面粉130克 调料:发酵粉2克,盐2克,白砂糖25克
教您美味蛋挞怎么做,如何做美味蛋挞才好吃1. 把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中,搅匀; 2. 将150克水烧开,加入白糖,化成糖水; 3. 把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中,充分搅拌后放入冰箱冷藏,备用; 4. 把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合,和成面团,分成12等份,并在面板上压成圆形; 5. 把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边; 6. 从冰箱里拿出蛋黄液,并均匀的倒入蛋挞皮中,大经8分满即可,进烤箱,设定温度200度,20-25分钟即可。
小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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