红烧野生小鲫鱼怎么烧
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-26 12:57
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-03-26 08:32
红烧野生小鲫鱼怎么烧
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-26 09:41
主料
野生小鲫鱼1000克 生抽40克
老抽20克 盐5克
白糖15克 生姜1块
葱适量 料酒50克
辣椒酱50克 蒜6瓣
麻油20克 青蒜2根
红烧野生小鲫鱼的做法步骤
1. 鱼洗好，这一步最忙人，因为小鲫鱼比较难洗。
2. 葱姜切好
3. 油放入锅，烧热后放鱼煎至两面金黄。
4. 加入料酒，生抽，老抽，辣椒酱后加入水末过鱼烧开，再加入蒜，姜，盐，糖，醋小火15分钟。
5. 起锅前加入麻油，青蒜。
6. 美美的起锅啦
小贴士
1.起锅前加入麻油香。
2.辣椒酱看着自己调，喜欢辣的可多加点。
3.我的配方鱼量较多，大家做时可酌量增减。
野生小鲫鱼1000克 生抽40克
老抽20克 盐5克
白糖15克 生姜1块
葱适量 料酒50克
辣椒酱50克 蒜6瓣
麻油20克 青蒜2根
红烧野生小鲫鱼的做法步骤
1. 鱼洗好，这一步最忙人，因为小鲫鱼比较难洗。
2. 葱姜切好
3. 油放入锅，烧热后放鱼煎至两面金黄。
4. 加入料酒，生抽，老抽，辣椒酱后加入水末过鱼烧开，再加入蒜，姜，盐，糖，醋小火15分钟。
5. 起锅前加入麻油，青蒜。
6. 美美的起锅啦
小贴士
1.起锅前加入麻油香。
2.辣椒酱看着自己调，喜欢辣的可多加点。
3.我的配方鱼量较多，大家做时可酌量增减。
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