金海湾小目鱼干怎么吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-18 10:50
- 提问者网友:山高云阔
- 2021-10-17 11:20
金海湾小目鱼干怎么吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:逐風
- 2021-10-17 12:27
原料:目鱼干3个、五花猪肉500克(我用的是猪肋排)、葱、姜、蒜头适量。调料:植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。做法:1、葱打结、姜、蒜头切片;2、先把目鱼干清水浸8小时左右洗净,切块后飞水,猪肉切块飞水;3、烧热锅放入油,爆香葱、姜、蒜,放入猪肉块煸炒至略黄,然后把目鱼放入煸炒,加料酒、老抽、排骨酱炒匀,加1小碗清水小火焖烧40分钟左右,加白糖继续焖烧至汁浓即可。
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