湘阴的大闸蟹什么时候能吃？

湘阴的大闸蟹什么时候能吃？

中秋节以后很适合吃蟹。

天天有恰

鹤龙湖的大闸蟹最佳的上市时间是在中秋-十一黄金周期间，自9月下旬以来，每天到湘阴鹤龙湖的游客达5000多人，国庆节1-3号平均每天高达上万人，大多是冲着吃螃蟹而来。鹤龙湖畔有一条专门吃蟹的街，荷花公园斜对面怡轩酒店现做的大闸蟹分口味蟹和清蒸蟹两种，或清蒸，或辣制。吃后我觉得清蒸的蟹更是原汁原味，那才叫鲜美！ 做螃蟹步骤：1.将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净，当然，这个时候它是被五花大绑滴！ 2.准备蒸锅烧开水，放入蒸架，将大闸蟹摆好，大火蒸12-15分钟。 3.蒸蟹的时候准备沾汁，将仔姜洗净切成碎米，加入剁椒，淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。 4.大闸蟹吃法一： 蒸好好趁热直接剥壳开吃，最原汁原味！ 5.大闸蟹吃法二： 蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁，湖南人一贯不怕辣的作风，味道也特别好。