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我用酵母泡打粉发面一是不经放易变稀二是泡打粉易失效,别人发面经放不失效,煎的饼易起泡,松软,折不碎

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解决时间 2021-02-28 13:08
我用酵母泡打粉发面一是不经放易变稀二是泡打粉易失效,别人发面经放不失效,煎的饼易起泡,松软,折不碎
最佳答案
水不能热,太热把酵母菌烫死了,室内温度不能太低不然就像你说的那样
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用酵母
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