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为什么葡萄酒不用透明的瓶子封装呢?

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解决时间 2021-03-21 19:19
为什么葡萄酒不用透明的瓶子封装呢?
最佳答案
防止发生化学反应
光线对葡萄酒是有损害的,特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免,这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒应该藏在阴暗避光处。
全部回答
葡萄酒要避免强光照射,还要横着存放!
因为要窖存的 透明的时间长了就 变色了而且保存的也不是特别好 在取出来卖的时候也要防止太阳光照射保持颜色和口味 所以要用不透明的比较厚的瓶子
光线中的紫外线对酒的损害也是很大的,因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。虽然葡萄酒的墨绿色瓶子能够遮挡一部分紫外线,但毕竟不能完全防止紫外线的侵害。紫外线也是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。
第一,葡萄酒是有用透明瓶子装的。最起码白葡萄酒就是用透明的瓶子装的。
第二,葡萄酒在出厂前是用木桶装的,这是为了更好地发酵,以及吸收木料的香味,另外就是保持酒的良好的透气性。
第三,一般我们在市面看到的干红葡萄酒是用不透明的瓶子装的。这是有很多种原因的。一方面,阳光会造成葡萄酒沉淀,还会使葡萄酒发酸,影响口感。另一个主要的原因是,不是同一个桶里出来的干红的颜色是不一样的,用透明的瓶子很容易把这一点表现出来,从而让消费者怀疑其品质。所以,一般来说,干红很少用透明的瓶子灌装。
葡萄酒要避免强光照射。
因为紫外线的照射尤其会使酒早熟,破坏酒质。透明玻璃瓶装的话会使这个问题恶化,所以一般用深色瓶封装葡萄酒,存放在阴凉避光处。
找一个阴凉、安静的角落作为储存葡萄酒的地方,要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲),及过度的温度影响葡萄酒;也不要太过沉迷爱不释手,时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。
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