低筋面粉黄油能做什么,低筋粉可以做馒头和包子么
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-27 03:47
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-04-26 10:18
低筋面粉黄油能做什么,低筋粉可以做馒头和包子么
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-04-26 11:06
低筋粉可以做馒头，但是做包子就差一点了，因为做包子需要用手捏在一起才行，太没有劲道的面粉在捏的过程中容易断。
其实蒸馒头和做包子都用家庭吃的普通面粉就可以。低筋粉是普通面粉和小麦淀粉（小麦淀粉是稀释劲道的）搭配出来的面粉，俗称低筋粉。做面粉行业20年了，对这个还是比较了解的
其实蒸馒头和做包子都用家庭吃的普通面粉就可以。低筋粉是普通面粉和小麦淀粉（小麦淀粉是稀释劲道的）搭配出来的面粉，俗称低筋粉。做面粉行业20年了，对这个还是比较了解的
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