纳豆机做纳豆不长菌丝。按配方菌丝很少。又多放了菌种，丝仍不多。咋办？

纳豆机做纳豆不长菌丝。按配方菌丝很少。又多放了菌种，丝仍不多。咋办？

很有可能是在制作纳豆的过程中污染了杂菌，或者在蒸煮过程中水分含量太高。
不建议自己制作纳豆，因为纳豆制作过程中很难控制杂菌，又看不见，只有在失败之后才能知道，太过浪费，而且纳豆菌的存放也容易出问题，最好还是到正规厂家购买

你好！ 你买假了。。。 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。