谁有比较好吃的？

家常菜大全

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西红柿炒鸡蛋

原料：

西红柿两个，鸡蛋3个。

步骤1：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。

步骤2：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。

步骤3：锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

步骤4：将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒。

步骤5：翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。

凉拌西兰花:

材料：西兰花。盐。黑胡椒。香油。大蒜 做法：1。放锅。放水。水烧开。放盐。然后放掰碎的西兰花。煮煮。到杆子的颜色变成柔和的半透明的时候捞出来。用冷水冲凉。 2。放在大一点的容器里。放盐，黑胡椒（一点点）。香油。 3。我一般带着手套拌啊拌。腌一下，进味道了。然后放切好的大蒜蓉。

糖醋鱼:

主料： 草鱼 500克 调料： 花生油 200克 淀粉(豌豆) 10克 大葱 8克 姜 7克 酱油 5克 白砂糖 10克 醋 10克 制作方法 1.草鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，侧面各划几刀； 2.炒锅注油烧至八成热，草鱼入油中炸，至金黄色捞出沥油。 3.炒锅留少许油，烧热，下葱和姜末煸炒几下，加入酱油，清汤，白糖烧沸，用湿淀粉勾芡即成。

麻辣豆腐:

主料：豆腐,牛肉末(或猪肉末)(65克)。 辅料：葱末(4克),辣油(4克),豆豉(10克),花椒粉,大蒜末,酱油,嫩豆腐(200克),辣椒粉,精盐,鸡汤(130克),菱粉,黄酒。 教您麻辣豆腐1怎么做，如何做麻辣豆腐1才好吃

1)先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分；

我个人比较喜欢的几个菜~！呵呵... 2)另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒；

3)再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐、蒜末，炒到入味；

4)再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁；

5)再加生粉收一下，放葱末、花椒粉、味精,出锅