龙虾刺身 龙虾肉该怎么切?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-13 20:38
- 提问者网友：孤山下
- 2021-04-13 12:33
龙虾刺身 龙虾肉该怎么切?
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-04-13 14:13
龙虾刺身
材料:
活龙虾1只(约1500克)，芥末3茶匙，白糖1茶匙，熟植物油3茶匙，美极鲜酱油3茶匙，冰渣500克。
做法:
将活龙虾取出肉后冻制，然后片成薄片，放在铺有冰渣的盘中，另将龙虾头、尾制熟摆在盛器两头，跟味料上桌即可。
小诀窍:
特点
造型优美，虾肉洁白，味鲜爽脆。
材料:
活龙虾1只(约1500克)，芥末3茶匙，白糖1茶匙，熟植物油3茶匙，美极鲜酱油3茶匙，冰渣500克。
做法:
将活龙虾取出肉后冻制，然后片成薄片，放在铺有冰渣的盘中，另将龙虾头、尾制熟摆在盛器两头，跟味料上桌即可。
小诀窍:
特点
造型优美，虾肉洁白，味鲜爽脆。
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