4.豌豆的种子有圆粒的和皱粒的。圆粒和皱粒种子相比，圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效的保留水

4.豌豆的种子有圆粒的和皱粒的。圆粒和皱粒种子相比，圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效的保留水

首先明确自由水比结合水容易失去，新鲜的圆粒种子和皱粒种子都含有结合水和自由水，只是圆粒种子含淀粉多，含自由水比例较少；而皱粒种子含蔗糖多，含自由水比例较多。很容易得出结论。
其实本题更简单的理解方法是：种子风干过程中失去的都是自由水，保留的较难失去的都是结合水。