玉米排骨都要放什么

玉米排骨都要放什么

玉米排骨汤需要放醋，料酒，食盐。
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块；
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水；
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中；
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒；
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜；
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

材料 排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕（料酒）3小勺，姜片若干 做法 1.排骨剁小块，玉米切小柱体 2.排骨焯过热水备用 3.将两者置压力锅中 4.加盐1勺，加糖3勺 5.加花雕3勺，加枸杞和姜片若干 6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可

玉米 和排骨

放是可以放的。这样的搭配从纯营养、养生、医学的角度来说是可取的，但是口味肯定不好。养生者认为药补还不如食补，玉米排骨和黑豆当归组合一起，就是很好的药食同用了。但是当归味大（辛苦甘温）而玉米排骨黑豆味清汁淡，搭配一起就因为当归的加入而失去了清淡甘补的意义了。当归最常用的经典搭配：当归羊肉。当归羊肉都温、味大、汁浓，可互相制约其异味，增加可食性。再者从医学的角度来说，玉米排骨适合夏季进补，而当归与食物的搭配适合冬季进补。

玉米排骨汤需要放醋，料酒，食盐。 材料 排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。 做法 1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块； 2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水； 3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中； 4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒； 5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜； 6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。