苦味的食物有哪些？

苦味的食物有哪些？

苦味主要由食物内的有机碱产生，也是维持人体生命活动所不可缺少的。

苦味食物具有除燥祛湿，清凉解暑，利尿活血，解除劳乏，消炎退热，清心明目，促进食欲等作用。

中医认为，苦味食物均属寒凉，具有清热泻火燥湿通便等作用，属于清泻类食物，故体质比较虚弱者不宜食用。

一般说来，老人和小孩的脾胃多虚弱，故不宜过多食用苦味食物。脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便溏泻的患者也不宜食用苦寒食物，否则会加重病情。

苦味食物推荐：生菜、莴苣、茴香、芹菜、苦瓜、萝卜叶、香菜、苔菜等。在干鲜果品中，有杏仁、黑枣、桃仁、薄荷叶、茶叶等。在粮食和豆类食品中，有糯米、大豆豉、荞麦等。另外，还有食药兼用的五味子、莲子芯等。

苦瓜，香菜

比如 苦瓜 ，就比较的苦 ，不过 可以作为药引 ~

生菜、莴苣、茴香、芹菜、苦瓜、萝卜叶、香菜、苔菜、杏仁、黑枣、桃仁、薄荷叶、茶叶、糯米、大豆豉、荞麦、五味子、莲子芯、荸荠、杏仁、胡柚、曼橘、莜麦。

凉血和解毒还有就是降火啊！

莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。 杏、荸荠、杏仁、胡柚、曼橘等。 荞麦、莜麦等。