红曲饭家常做法，正宗红曲饭怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-02 04:58
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-03-01 09:39
红曲饭家常做法，正宗红曲饭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-01 10:34
做法
1. 粳米洗净，冷水浸泡30分钟
2. 红曲米稍用水冲（红曲米是熟糯米饭接种发酵而成），不宜淘洗
3. 将粳米、红曲米放入电饭煲内，加凉水。米与水的比例1:1.5
4. 按下功能键，设定时间30分钟即可
5. 烹饪完成后，断电，再焖10分钟，开盖将米饭拌匀即可
1. 粳米洗净，冷水浸泡30分钟
2. 红曲米稍用水冲（红曲米是熟糯米饭接种发酵而成），不宜淘洗
3. 将粳米、红曲米放入电饭煲内，加凉水。米与水的比例1:1.5
4. 按下功能键，设定时间30分钟即可
5. 烹饪完成后，断电，再焖10分钟，开盖将米饭拌匀即可
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