怎么做正宗韩国的味增汤

在料理店经常喝味增汤，感觉可好喝了。到底怎么做的啊

是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱。制作过程是：在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成。
味噌味道有甜有咸，颜色有红有黑有白。