保鲜袋装咸菜可以放坛子吗

保鲜袋装咸菜可以放坛子吗

腌制食品的保鲜或者存放，在传统工艺中首推的还是陶瓷
玻璃。虽然现在塑料已经占有市场，所用的包裹物也大多使用保鲜膜这类合成制品，个人建议，能不使用尽量不使用。不是因为怕化学残留，而是目前造假太多。就保鲜膜而言，使用好的成本高，使用差的危害大。
所以咸菜还是直接放坛子中腌制，等取用销售时再进行装袋。