讷河的土豆，名山的蒜，克山腐乳上国宴”，为什么?

讷河的土豆，名山的蒜，克山腐乳上国宴”，为什么?

东北的土豆素以个儿大、质细，熟后起沙味美而著称,特别是黑龙江的土豆。而黑龙江土豆又以齐齐哈尔讷河市所产最好。名山的大蒜虽然有名，但非属读者所关心者，就不必说了。单说说齐齐哈尔克山县的腐乳：这种腐乳创自清代中叶，是以当地特产大豆为主料，配以13味中草药精制而成。由于厂家一向重视产品质量和信誉，故克山腐乳曾同亚布力的关东烟一同被作为贡品进献帝王。新中国成立以来，这种腐乳远销北京，并上过国宴，故有此说。