蜂蜜软麻花怎么做

蜂蜜软麻花怎么做

用料
主料

面粉2小碗

鸡蛋1个

牛奶半盒

蜂蜜1勺

白糖2勺

盐1小勺

油适量

辅料
油
适量
蜂蜜软麻花的做法
1.
将除油外所有主料混合在一起，面要尽量软。

2.
和好的面放入盆中发至两倍大，大约需要二至三小时。

3.
手上蘸取少量油，将发好的面分成等份，拧成麻花形，继续发十至二十分钟。

4.
锅中倒入适量油，将麻花放入锅中炸至变色。

食材用料：
面粉500克

蜂蜜3汤匙相克食物
鸡蛋2个相克食物

白糖2汤匙相克食物
盐半汤匙

酵母4克
油500克

奶粉25克
菜谱做法：
1.将酵母用少量的、30度左右的温水化开，静置5分钟
2.面粉里放入鸡蛋、蜂蜜、盐、白糖、奶粉，用酵母水和成稍软些的面团，放温暖的地方发酵
3.三四十分钟用手指在中间按压，无回缩就发好了
4.面团放面案上揉光滑
5.取四分之一面团，按自己喜好切成剂子
6.去一个剂子搓成长条，右手往前、左手往后，形成相反的纽
7.将搓好的面条提起来自己就旋转在一起，稍微整理
8.再将面条两头对捏
9.麻花搓好了
10.依次将麻花搓好，盖湿布二次饧发
11.锅中油烧至六成热，转小火，下入麻花炸
12.要一直翻动麻花，使其受热均匀，炸成金黄色就可出锅
13.炸好的麻花放吸油纸上吸去多余油分