小河鲜鱼的做法

小河鲜鱼的做法

新鲜小河鱼怎么做汤

一、食材：
　　主料：小河鱼200g，酸腌菜100g。
　　辅料：油适量，盐适量，姜适量，辣椒适量，酱油适量，味精适量，香菜适量 。
二、具体步骤：
　　1.小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。
　　2.准备一小碗酸腌菜。
　　3.姜切碎、辣椒切长段，香菜切段备用。
　　4.炒锅倒入食用油烧热，下小河鱼煎至微黄后捞出备用。
　　5.锅底留少许油，下姜末、辣椒炒香。
　　6.放入酸腌菜炒出香味。
　　7.倒入一碗水煮沸，再放入小河鱼煮十分钟。
　　8.调入盐、酱油、味精煮匀，撒上香菜即可出锅。
三、成果展示

你好！ 我们这儿有个很多人都爱吃的菜叫“面片小鱼”我想会适合你。小鱼滚面，用少量油炸熟。锅内放少许油，后放入葱，姜、蒜后加入鸡汤（水也可，放鸡精），放甜面酱（六必居的最好）。烧开放入炸好的小河鱼，大火烧3到5分钟最后放入面片，再小火烧2到3分钟，就可以吃了。味道不错的噢！ 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。