家常菜的调料有那些

家常菜的调料有那些

天椒、红椒、泡椒、干辣椒、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、花椒、白醋、香醋、蟹酱、蟹油、生姜、洋葱粉、蒜、葱、孜然、淀粉、胡椒粉、生抽、老抽、糖、酒（啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒）、油（花生油、麻油、辣油、椒油、猪油等）、豆瓣、豆豉、味精、鸡精、花生酱、西红柿酱、芝麻酱、芝麻、盐等

家常菜的调料有很多 最常用的 有 盐 味精 酱油 醋 料酒 花椒 大料 葱 姜 蒜 干辣椒 香菜 淀粉 糖 椒盐 胡椒粉 +地方特点调料如：陴县豆瓣 山西陈醋 绍兴花雕（料酒）……这些都是 很普遍 很基本的调味料 有了这些 基本是没有做不了的菜了（做菜是福） 祝你家庭美满幸福

盐、糖、醋、鸡精、酱油、料酒

首先要看你是那里人

因为每个地方的口味都不一样、家常菜的方法有很多种做法

我是专业大厨、可以教你些基本的家常菜的调料、及操作方法