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为什么纸层析中谷氨酸比丙氨酸走的慢

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解决时间 2021-03-09 14:48
为什么纸层析中谷氨酸比丙氨酸走的慢
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谷氨酸为酸性(极性)氨基酸,丙氨酸为非极性氨基酸。于是在以极性有机溶剂(酒精)为展层剂的的流动相中,非极性的迁移快,而谷氨酸在乙醇的分配系数比丙氨酸大,迁移率慢。
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因为它们在有机溶剂中的溶解度不同
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