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母乳中的α-乳清蛋白和牛奶中的α-乳清蛋白占蛋白质的比例是多

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解决时间 2021-10-24 16:19
母乳中的α-乳清蛋白和牛奶中的α-乳清蛋白占蛋白质的比例是多
最佳答案
母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%
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