自己开烧烤店，要具备点什么

我有家店（50平方)，想自己搞烧烤，资金1w～2w
烤具一般去哪买，还有要装修成什么样子
干这个要不要请个师傅？
我们这人流量还不错，特别是我隔壁就是网吧，
对面20米（过马路）是个大工厂．南边不远还有所高中
具体要什么，大家帮忙给小弟出主意，（泼冷水也没事，年轻人创业经验不足，谢谢了！）

开烧烤店必备的条件：
1、是启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。
2、是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。
3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，一定要有计划。
4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。
5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。
6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。
7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，要有所取舍。
可以选择专业烧烤培训机构来帮助开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。

没开过这个店最好是到别的地方去先学学，要不就请个师傅，他会告诉你需要什么，然后你就跟着这个师傅学学吧，自己学会了，再自己单独做了

不错。个人建议你，简单装修，但要个性。干净。 当然要请师傅了 你一个人会忙不过来，更重要的是烤的味道好坏直接关系到顾客，人流量啊。那可是你的钱啊。 这个位置相当不错。 而且一般情况下，投资也就2万足够了。 还有就是，烤翅、烤串、烤蔬菜烤水果，品类要全。 另外就是最好加一下酸辣粉、麻辣烫、面、盖饭之类（比如网吧的人可能会让你送饭过去，这些都是不错的选择） 再有就是根据情况可以加点饮品，也不错的。 也可以到我的博客来看看，我也是做烧烤的。疯狂烤翅，听说过吗？

材料物流体系、厂商都有成熟的运作方式、收银机及硬件有没有对活动营销起到支出作用、出品、服务、卫生、财务、营销、人事、排班、订货、值班、设备、训练等多方面的模式指导，山林烧烤是我品牌

相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店 开烧烤店要准备什么，人类自古偏爱烧烤食品，世界上烧烤的可谓千奇百怪，新疆的原始，韩国的精细，巴西的肉厚多汁，土耳其的鲜辣，北非的异域风情等等不一而足。可供烧烤品种也是五花八门，万物皆可烧烤。 开烧烤店要准备什么，烧烤也分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同，目前我国的木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，我个人认为二三不予考虑。就拿原木木炭来说也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。 再有就是炉具的不同，炉具分为无烟及有烟炉具，像韩国及巴西烧烤一般都是无烟炉具居多，适合城市及繁华地段，档次也稍高些，而新疆的大家最熟悉了，摆地摊的基本都是。其实炉具本身并不是不排烟的。都是烟道的作用。市场上的所谓无烟炉具其实都是闭门造车之物。不堪一用，在韩国炉具的烟道各有绝活，这可是和烧烤的配方一样的绝密。外人是看不出来的。 位置的选择：开烧烤店要准备什么，很多朋友认为市中心好。其实不是的，市中心人气旺不假，可是租金贵也不假呀，利润的30%拿来交租金就有点太多了，开烧烤店要准备什么，因为烧烤并不是暴利行业，不比什么眼镜呀服装呀金货呀的利润。开烧烤店要准备什么，而且烧烤靠的是回头客，味道好了，地段就不那么重要了。 首先建议：居民区外围，高等学府外围，商场地段外围，旅游景点，郊区等。最好是烧烤一条街，人气自然就旺了。 店面的选择：最好门面朝北，可能很多朋友不同意我的观点，见不到阳光不醒目呀。开烧烤店要准备什么，不要忘记了你是开烧烤店 不是开金店，不需要阳光的直射。天热的时候找个阴凉地吃烧烤是很多人的潜意识。 烧烤恐怕是人类最早接触到的加工熟食的方法。人类历史虽然经过了千百万年的发展，但对烧烤食品喜爱依旧，至今世界各地还均有吃烧烤的习惯。开烧烤店要准备什么，新疆的羊肉串就是我们比较早熟悉的烧烤食品，随着世界文化的不断交流，韩式，美式、日式、欧式等不同口味的烧烤慢慢被我国人民所了解，一些新的炉具和烧烤方式被大家所接受。 一些城市在超市就有各式各样的烧烤用具和食品销售，烧烤作为一项户外活动也越来越普及。开烧烤店要准备什么，可面对这些看似简单的工具，要想把野外烧烤搞的既让大家吃饱，又让大家吃好则并非宜事。不仅在烧烤过程中有许多注意的事项，烧烤前也有许多要准备的东西，下面就让我们一一看看。 一、 食品 食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。 肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。

到机械加工的厂子定做设备比较好,成本也低。然后再学习一些酱料的调制方法，了解各种食品的性状，以免胡乱搭配引起中毒。最好不要再请师父了，这样也不会受制于人。人流多的地方固然好，只要你手艺好酒香不怕巷子深。