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木瓜牛奶西米露怎么做才好吃?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-27 08:52
莪做的木瓜牛奶西米露太粘稠拉,是不是里面要加少许的水?
放冰糖好还是放白沙糖好?
最佳答案
1、泡西米,5分钟。同时,煮开水。
刚开始把西米冲下水洗的时候,就有很多米浆,我还以为我的西米要烂了,结果还好,没被我洗烂。

2、水开后,下西米,再煮开一次,然后小火,煮到西米的小白点消失。
这个步骤花了我不少时间啊。而且还要边煮边搅和,一直到西米的小白点消失。我煮了大概有40分钟左右,因为掌握不到火候,小火的时候,只有慢慢熬。
不过后来我发现,要小白点全部消失是挺困难的一件事。其实只要煮到小白点变成小气泡的时候,就差不多可以停火了。

3、停火闷5分钟,然后加入凉水冲洗,让西米一颗一颗分开。
4、这个时候,我们的小西米们已经是一颗颗的小水晶咯!

5、在闷西米的时候,就可以切木瓜了。
把木瓜切成小块一点的,这样下水煮的时候,才比较容易烂。

6、准备好牛奶,蜂蜜,和切好的木瓜,下锅。
因为我不喜欢牛奶味,所以,我只倒了一些牛奶,其余都加如冷开水了。
先烧开牛奶,然后加入木瓜。看到牛奶和木瓜,甜蜜的抱在一起,我脑海里始终浮现出两个字:
丰胸!丰胸!!丰胸!!!
在水开的时候,也可以加入蜂蜜了。
但是,我觉得蜂蜜在要吃的时候,按自己的喜好加更好。

最后,就是用大碗把甜蜜的木瓜牛奶西米露装起来,送入冰箱。
我就等着吃咯~

越写越饿了,
有兴趣的JMS可以自己动手试试,很简单的。
最后我再列个LIST出来:
1、西米:几两就够了,因为会煮膨胀。
2、牛奶
3、蜂蜜
4、木瓜
5、汤锅,漏勺

如果按自己的口味,还可以添加芒果,椰奶等。
全部回答
牛奶木瓜西米露 主料: 木瓜 牛奶 西米 辅料:糖 工具:维仕美破壁料理机 做法: 1 准备好所用食材。 2 煮锅中加水烧开,加入西米。 3 烧开之后要边煮边搅拌,以免糊底,外围呈透明色,中间有针尖的小白点后,用漏勺捞出。 4 用清水冲洗干净。 5 取一部分煮好的西米放入杯子中。 6 将木瓜去皮,去籽后切成小块。  7 将木瓜放入破壁机桶中,加入牛奶和少量的糖。 8 将搅拌桶放入破壁机料理机上,接通电源,设置【蔬果】功能,按下开关。 9 将搅打好的木瓜牛奶,倒入西米的杯子中,搅拌均匀。 10 在加入剩余的木瓜丁即可。
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