荷心泥做法
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解决时间 2021-02-16 14:18
- 提问者网友：佞臣
- 2021-02-15 23:01
荷心泥做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-16 00:01
主料
莲藕1个 青椒1个
红椒1个 大蒜2瓣
辅料
盐2茶匙 鸡精1茶匙
清炒荷心的做法步骤
1. 莲藕洗净，切成1厘米立方块，放清水中隔绝空气，防止氧化变黑；
2. 烧一锅清水，烧开后，放一茶匙食盐，倒入藕丁，焯水半分钟，捞出沥干，备用；
3. 青、红椒洗净，去掉辣筋，切小片。大蒜去皮洗净，切小颗粒，备用；
4. 热锅下凉油，倒入蒜粒炒香，这时候要用中火，防止蒜粒被炸糊；
5. 滑入藕丁，翻炒1分钟；
6. 快起锅时倒入青、红椒片，翻炒15秒左右，撒上食盐和鸡精，炒匀出锅。
莲藕1个 青椒1个
红椒1个 大蒜2瓣
辅料
盐2茶匙 鸡精1茶匙
清炒荷心的做法步骤
1. 莲藕洗净，切成1厘米立方块，放清水中隔绝空气，防止氧化变黑；
2. 烧一锅清水，烧开后，放一茶匙食盐，倒入藕丁，焯水半分钟，捞出沥干，备用；
3. 青、红椒洗净，去掉辣筋，切小片。大蒜去皮洗净，切小颗粒，备用；
4. 热锅下凉油，倒入蒜粒炒香，这时候要用中火，防止蒜粒被炸糊；
5. 滑入藕丁，翻炒1分钟；
6. 快起锅时倒入青、红椒片，翻炒15秒左右，撒上食盐和鸡精，炒匀出锅。
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- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-02-16 00:32
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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