如果肉糊了,怎样才能变好吃

如果肉糊了,怎样才能变好吃

首先肉烧糊了的话可以在肉里面加半瓶啤酒然后继续煮至肉收汁，这样做能用啤酒的酒香掩盖肉的糊味，而且啤酒中的酵母菌还能让肉煮的肥而不腻，另外也可以将茶叶用布包好放入肉中继续煮一下，茶叶中的微量元素也能帮助去除肉中的糊味，除此之外，平时烧肉的时候要注意掌握自己的火候，避免因为火候不够导致肉糊掉的情况，或者也可以在肉中加一些别的食材，也会对去除肉的糊味有一定帮助。

将上面没有粘在锅子上的弄出来，加一点开水，按照原来的烧法（红烧或烧汤），再加一点洋葱（洋葱能够去除焦味的），继续烧一会儿，接下来就可以调味，食用了。
粘在锅子上的，可能已经焦了，焦的是万万不能吃的，要处理掉。

您好，我觉得加点先放锅里把肉焯下糊味可减去点然后加适量孜然可以去除糊味，多放点干辣椒可以盖糊再放点小葱花然后滴少许香油即可
希望我的回答对你有帮助！

1.放两段葱白进去闷会就好了
2.食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。