原汁肥蛤的做法，原汁肥蛤怎么做好吃，原汁肥蛤的家常
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解决时间 2021-03-07 12:44
- 提问者网友：欺烟
- 2021-03-07 07:14
原汁肥蛤的做法，原汁肥蛤怎么做好吃，原汁肥蛤的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-03-07 08:22
主料肥蛤1000g 辅料盐少许
步骤
原汁肥蛤的做法步骤11.肥蛤洗净细沙，凉水入锅
原汁肥蛤的做法步骤22.煮至肥蛤开口即可关火
步骤
原汁肥蛤的做法步骤11.肥蛤洗净细沙，凉水入锅
原汁肥蛤的做法步骤22.煮至肥蛤开口即可关火
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-03-07 09:40
用料
白蛤 1000克
生姜 5克
大葱 10克
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
料酒 1茶匙
原汁白蛤的做法
白蛤洗净控净水分
拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉
大葱、生姜切片
起油锅，爆香葱姜
锅内放入适量的水，加料酒、盐大火煮开
放入白蛤
放入现磨胡椒粉
煮至白蛤蜊全部开口即可关火，撒少许葱末即可
小贴士
1、白蛤一定要选选鲜活的，死的吃了有可能会中毒。
2、如果买的白蛤蜊泥沙比较多，可以买回来放入盐水中，水中再放入铁器，这样可以加快排沙。
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