哪家小吃培训学校教凉菜技术味道好？
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解决时间 2021-10-18 03:18
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-10-17 10:20
哪家小吃培训学校教凉菜技术味道好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-10-17 10:40
凉菜是、筵席上首先与食客见面的菜品，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。因此，凉菜做得好与不好，直接影响到食客对筵席的印象。凉菜拼盘，更是各类凉菜品种自然巧妙的组合，因此需要较为讲究的刀工技术、较为协调的色泽搭配以及较为优美的装盘造型等等。苗老太
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