转行面点师,请问业内人事,就业和未来发展情况如何?
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解决时间 2021-03-19 15:06
- 提问者网友:放下
- 2021-03-18 22:50
转行面点师,请问业内人事,就业和未来发展情况如何?转行面点师,请问业内人事,就业和未来发展情况如何?
最佳答案
- 五星知识达人网友:低血压的长颈鹿
- 2021-03-18 23:06
不错的职业!
面点师是一种职业称呼,可分为中式和西式两大类。西式面点师,又称西点师,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
另外,按照国内对于厨师的分类,主要可分为:中式烹调师、中式面点师、中式烧腊师、西式烹调师和西式面点师5种。而每一种按技术等级划分,又可分为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)5等。
面点师是一种职业称呼,可分为中式和西式两大类。西式面点师,又称西点师,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。
另外,按照国内对于厨师的分类,主要可分为:中式烹调师、中式面点师、中式烧腊师、西式烹调师和西式面点师5种。而每一种按技术等级划分,又可分为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)5等。
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- 1楼网友:千夜
- 2021-03-19 00:08
你可以去转行之家
再看看别人怎么说的。
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