关于螺旋藻的重金属污染问题，谁能给详细解释一下现在的情况怎么样了?是否可以放心吃了?

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解决时间 2021-10-16 10:06

提问者网友：富士山上尢
2021-10-16 00:50

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-10-16 01:10

铅和镉是怎么“跑到”螺旋藻中的呢?螺旋藻天然生长的量很小，大部分都是人工培养的，而人工培养的工艺流程便是问题的焦点。重金属污染主要有以下几种可能: 一是重金属污染了配制培养基的水源。比如利用工厂废水养殖螺旋藻，或者利用工厂废气搅拌培养池。废水、废气本身重金属排放量超标，或者水源本身重金属检测虽未超标，但处于一个较高阈值，逐渐累积后重金属超标污染。二是螺旋藻培养基配制时使用的无机盐纯度不高，重金属含量超标。三是大气污染。由于室外跑道式培养池开放培养方式被普遍应用，而香烟中含镉，汽车尾气中含镉，城市垃圾焚烧、钢铁生产、石油和煤燃烧都会产生镉，污染大气，大气干湿沉降中所含的重金属镉落入培养池内污染培养液。四是聚氯乙烯塑料板材在螺旋藻收获过程中被广泛应用，铅一般在这种材质中用做稳定剂，但是铅可以逐渐迁移于藻泥中。当然，另外一个很重要的因素就是螺旋藻本身极易富集重金属，死藻比活藻富集能力更强，所以藻种培养、扩大、大池养殖、采收、脱水、干燥以及包装封存所有这些环节中，重金属都有机可乘。由此看来，解决这些问题不是短期能办到的，我的意见的谨慎，看看再说

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