新疆风味干炸羊排的做法
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解决时间 2021-03-15 15:58
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-15 03:57
新疆风味干炸羊排的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-03-15 05:24
干炸羊排的做法
主料
羊肉排
3斤
山药
1斤
辅料
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
1.准备羊排
2.取出皮肉部分
3.焯水后下锅加少许盐炒干炒香
4.加入淮山焖煮1小时，一大锅美味的淮山羊肉汤完成
5.取出的羊排水煮后捞出，加入八角桂皮茴香粉和酱油、料酒腌制半天
6.备点孜然粉和辣椒粉
7.备点香菜铺在盘中
8.锅里加油烧至七成热，放入腌制入味的羊排
9.开炸
10.炸至干水、变色发出浓香
主料
羊肉排
3斤
山药
1斤
辅料
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
酱油
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
1.准备羊排
2.取出皮肉部分
3.焯水后下锅加少许盐炒干炒香
4.加入淮山焖煮1小时，一大锅美味的淮山羊肉汤完成
5.取出的羊排水煮后捞出，加入八角桂皮茴香粉和酱油、料酒腌制半天
6.备点孜然粉和辣椒粉
7.备点香菜铺在盘中
8.锅里加油烧至七成热，放入腌制入味的羊排
9.开炸
10.炸至干水、变色发出浓香
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