给年纪大的男人炖老鸭，放什么配料好？

老鸭里放三七粉行不行，或是黄芪？

1. 将鸭子洗净，剁成块状，氽烫后除去浮沫，再捞起冲净；
2. 将芥菜剥开冲净，用淡盐水冲烫，以去其苦味；
3. 再捞起用凉水冲淋，切成大片；
4. 将鸭肉、芥菜、姜片放入锅中，并加入8碗水，煮约1.5小时；
5. 待鸭肉变得熟烂后，即可加盐调味，完成。

这道菜适合苦夏、上火、体内生热者食用。

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枸杞，对男人很好。