怎么熬蒜蓉才香不苦

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解决时间 2021-02-28 11:44

提问者网友：戎马万世
2021-02-28 01:32

怎么熬蒜蓉才香不苦

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-02-28 01:56

烧烤是大众多么喜欢的美食，烧烤的制作并不难，其主要是烧烤酱料难做。蒜蓉酱是很多烧烤品种都要用的。美味爱不释手，从大众从基础学起。
主料

大蒜100g
方法/步骤
将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜
用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎
烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香
油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸
蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可，就可以用来制作烧烤了。
推荐制作烧烤；碳烤生蚝，碳烤扇贝，碳烤茄子

注意事项

炸一部分蒜蓉时一定要炸酥香
注意用勺搅动，避免黏锅，产生糊味

全部回答

1楼网友：老鼠爱大米
2021-02-28 03:16

用葱油炸更香

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