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法国南部的红葡萄酒是怎么酿造的?

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解决时间 2021-10-17 02:58
法国南部的红葡萄酒是怎么酿造的?
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法国南部采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。
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