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用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收这样有助于预防BA. 坏血病B. 缺铁性贫血C. 脚气病D. 佝偻病

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-27 08:42
用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样有助于预防B
A. 坏血病
B. 缺铁性贫血
C. 脚气病
D. 佝偻病
最佳答案
A. 坏血病(答案→)B. 缺铁性贫血C. 脚气病D. 佝偻病解析:铁是构成血红蛋白的一种成分,人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍,从而使人体内血红蛋白的含量过低,导致贫血.使用铁质炊具可以防止人体缺铁,预防贫血,因此用铁锅炒菜时,常会有微量铁(含铁的无机盐)混入食物而被人体吸收.这样有助于预防缺铁性贫血.故选:B
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