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炒菜醋放多了怎么弥补?

答案:3  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-11 10:47
炒菜醋放多了怎么弥补?
最佳答案
您好,有如下方法可以补救:
1、大火加热一段时间,让醋挥发
2、加入少量的糖,掩盖酸味
3、加入少量的面碱、小苏打等碱性的食物,中和酸
上述三种方法可以并存,希望对你有用,望采纳~
全部回答
放点米酒或者糖,或者开大火在炒炒让醋挥发挥发,(醋是可以挥发的)
放糖或者米酒是可以弥补但味道变了,最好重做
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