请问西餐学徒是干什么的?

在五星酒店西餐学徒是归西餐厨师管还是归餐饮管,它都干什么,是跟服务员一样吗?

归厨师管 学徒就是在厨房打杂的 等于是大厨的助理 比如清理炉台、洗菜等等

先从打杂的开始做起，如洗菜、切菜、配菜等开始，再慢慢的学习西餐上面的知识。 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。

他是厨房的啊！学习做西餐的！不和服务员一样他只管后厨！不管前台的！

学徒一般都是打杂的，但是只要自己愿意学还是可以学到很多东西的。