请问做现磨豆浆用什么豆子呢好呢？煮豆好还是烘焙豆好？

请问做现磨豆浆用什么豆子呢好呢？煮豆好还是烘焙豆好？

一般都是用黄豆做豆浆，但也有用黑豆加花生，至于煮豆好还是烘焙好要根据自己的需要。

黄豆榨出来的好喝些。

黄豆水泡两个小时以上，在磨豆浆最好，干豆出浆率低，并且不浓，这是前两天C C T V 播报的，我这是现学现卖了

市面上有一些所谓的秘制配方其实就是一些增香增稠的食品添加剂，真正营养绿色的现磨豆浆其实就是黄豆和糖，味道的差异在于糖的品种，豆子的煮磨时间，每一步骤都会影响豆浆的味道。我做的是桂林万卓小豆现磨豆浆，技术资料很详细，做出来的豆浆也非常好喝，除了豆子、糖和水，没添加什么其他东西。