为什么我的蛋糕不发起来，求解
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-03 23:36
- 提问者网友：献世佛
- 2021-02-03 06:28
为什么我的蛋糕不发起来，求解
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-03 07:36
有很多原因
1. 你的蛋打不完全发
2. 你搅拌的时候太用力，所以鸡蛋里面的空气泡被搅破导致蛋糕不发
...
可不可以分享你的 材料制作法？
建议
20cm 蛋糕模
4个鸡蛋
120克 低筋面粉
120克 砂糖
30克 黄油（牛油） 或者 30克色拉油+30克牛奶
1/3茶匙 草莓粉
你可以分蛋清 蛋黄 去打， 或者直接打
全蛋 + 砂糖 一起大法， 约6-7分 。。。 打到你看到混合很细丝很轻的感觉，当你筛面粉在上面不会沉， 那时候才是对的。
。。。
你可以再试试看。
1. 你的蛋打不完全发
2. 你搅拌的时候太用力，所以鸡蛋里面的空气泡被搅破导致蛋糕不发
...
可不可以分享你的 材料制作法？
建议
20cm 蛋糕模
4个鸡蛋
120克 低筋面粉
120克 砂糖
30克 黄油（牛油） 或者 30克色拉油+30克牛奶
1/3茶匙 草莓粉
你可以分蛋清 蛋黄 去打， 或者直接打
全蛋 + 砂糖 一起大法， 约6-7分 。。。 打到你看到混合很细丝很轻的感觉，当你筛面粉在上面不会沉， 那时候才是对的。
。。。
你可以再试试看。
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-02-03 08:31
账号卡在线上了吧，反正是网络问题。
找客服吧。
http://service.qq.com/index_login.html
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯