江米粽子的做法,鲜肉江米粽子怎么做好吃
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解决时间 2021-01-11 06:33
- 提问者网友:夢醒日落
- 2021-01-10 11:12
江米粽子的做法,鲜肉江米粽子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:野慌
- 2021-01-10 11:20
主料猪瘦肉I50g 江米150克 咸蛋黄3个 棕叶适量 马莲适量
辅料生抽适量 老抽适量 盐适量 五香粉适量 料酒适量 蚝油适量
步骤1.江米洗净,放入水中,浸泡两天。淘洗干净备用
2.肉切块
3.放入五香粉、蚝油、生抽、老抽丶料酒、盐
4.拌匀后,放入冰箱冷藏一晚,备用
5.江米放入碗中,用腌肉的料汁拌匀
6.马莲和粽叶放入锅中,加水,煮开后关火,闷一会儿
7.取三片粽叶,先并排在一起,再卷成圆锥状
8.先放入一点江米,再放入几块肉和半个咸蛋黄
9.上面再用江米盖住
10.把上面的粽叶折回,包好,用马莲捆扎住
11.包好所有的粽子
12.锅底铺上粽叶,放入粽子,大火烧开,改小火煮2小时
13.香香的肉粽出锅了
辅料生抽适量 老抽适量 盐适量 五香粉适量 料酒适量 蚝油适量
步骤1.江米洗净,放入水中,浸泡两天。淘洗干净备用
2.肉切块
3.放入五香粉、蚝油、生抽、老抽丶料酒、盐
4.拌匀后,放入冰箱冷藏一晚,备用
5.江米放入碗中,用腌肉的料汁拌匀
6.马莲和粽叶放入锅中,加水,煮开后关火,闷一会儿
7.取三片粽叶,先并排在一起,再卷成圆锥状
8.先放入一点江米,再放入几块肉和半个咸蛋黄
9.上面再用江米盖住
10.把上面的粽叶折回,包好,用马莲捆扎住
11.包好所有的粽子
12.锅底铺上粽叶,放入粽子,大火烧开,改小火煮2小时
13.香香的肉粽出锅了
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