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在①食盐、②花生油、③面粉、④蔗糖这4种物质中,与水混合能形成乳浊液的是________(用序号填写);混合后该种物质与水能采用过滤的方法分离的是________.

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解决时间 2021-04-14 08:33
在①食盐、②花生油、③面粉、④蔗糖这4种物质中,与水混合能形成乳浊液的是________(用序号填写);混合后该种物质与水能采用过滤的方法分离的是________.
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② ③解析分析:乳浊液是不溶于水的液体与水相互作用形成的混合物,不均一、不稳定.过滤可以把不溶于液体的固体物质和液体分离,用过滤法分离混合物时主要应该考虑物质是否能够溶于水.解答:
乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物;食盐、蔗糖都易溶于水,溶于水中能形成溶液.植物油不溶于水,和水相互作用时形成的是乳浊液.面粉不溶于水,和水相互作用时形成的是悬浊液.因为面粉不溶于水,所以可以用过滤的方法除去水中的面粉.
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