一鱼多吃选用胖头鱼还是草鱼?
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-19 00:27
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-02-18 19:10
一鱼多吃选用胖头鱼还是草鱼?
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-18 20:48
一般都是用的花鲢鱼，也就是胖头鱼，那个头大，刺少，
草鱼的话就头小，刺多了，，，
草鱼的话就头小，刺多了，，，
全部回答
- 1楼网友：鸽屿
- 2021-02-18 21:38
拌匀了，简单的就放适量的盐。把鱼切成大小差不多得快草鱼，晒干即可。夏天为了防止生蛆虫，晚上收回后可放冰箱速冻，第二天再晒，就不会了。讲究一点的可以加辣椒，胡椒粉，生姜末等等作料。腌制好后，夏天腌半天或几个小时就行，冬天腌制的时间要长些，胖头鱼都行啊。只要鱼肉厚实点都可以
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