如何做,家常梅干菜扣肉的做法大全视频
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-13 23:48
- 提问者网友:遮云壑
- 2021-11-13 02:48
如何做,家常梅干菜扣肉的做法大全视频
最佳答案
- 五星知识达人网友:一袍清酒付
- 2021-11-13 03:22
梅干菜扣肉的制作材料:
主料:五花肉、梅干菜
辅料:葱、姜、蒜、八角
梅干菜扣肉cc.jpg
梅干菜扣肉的做法:
梅干菜扣肉vL.jpg
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
梅干菜扣肉wa.jpg
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
梅干菜扣肉jt.jpg
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
提示:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。
主料:五花肉、梅干菜
辅料:葱、姜、蒜、八角
梅干菜扣肉cc.jpg
梅干菜扣肉的做法:
梅干菜扣肉vL.jpg
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
梅干菜扣肉wa.jpg
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
梅干菜扣肉jt.jpg
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
提示:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。
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