香菇炒肉的做法？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-22 01:16
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-10-21 06:07
香菇炒肉的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-10-21 06:48
香菇炒肉的做法：主料：猪肉200克，食养家香菇200克调料：猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克1. 肉和香菇分别切片；2. 肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；3. 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；4. 炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；5. 待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
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