透明筋饼做法视频
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-05 16:15
- 提问者网友:我们很暧昧
- 2021-04-05 00:38
亲们好,有谁知道透明筋饼怎样做呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友:北城痞子
- 2021-04-05 02:08
要有一个平底锅。
到出来适量的面粉,然后一点一点地加水,每加一次水,要搅拌,以防止有面疙瘩。
和成糊糊状,打2-3颗鸡蛋进去,在放点葱花,咸盐。如果有喜欢的可以考虑另加。
然后平底锅稍微加一点油就好了。大勺子,一次一勺子面,在锅里面。扑满锅底,面饼不要太薄了。
几分钟翻一次。我经常这么做,很好吃的。
多尝试几次就好了。
全部回答
- 1楼网友:西风乍起
- 2021-04-05 03:31
【筋饼土豆丝】做法:1.面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状,冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂、籽,切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟,捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热,放入花椒、干辣椒炸糊,离火;三丝放入碗中,调入少许盐、白糖、醋(3:3),拌匀,将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀,封口腌入味。5.取烫面面团搓条,下剂子,按扁,刷油,每两个面剂子刷油的一面对合在一起,擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油,放入薄饼烙熟,取出,趁热将薄饼撕开
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