细胞膜的流动性与蛋白质和磷脂关系

细胞膜的流动性与蛋白质和磷脂关系

细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的，磷脂双分子层疏水的尾部在内，亲水头部在外。磷脂由分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的.磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性.蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层.大多数蛋白质分子也是可以运动的。所以细胞膜也具有流动性。比较经典的证明是荧光法，将红 、绿荧光蛋白放在细胞膜的不同位置，过一段时间会发现红绿两种荧光混合在一起了。