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(白酒问题)每次蒸馏白酒时刚出来的酒有毒倒掉!但是比例是多少?

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解决时间 2021-03-19 19:36
10斤生粮食的话,要倒掉多少?
最佳答案
蒸馏出的白酒,酒头酒度高,含甲醇、甲醛量也较高,一般接出来重新蒸馏。
其实,直接混在白酒中也没有问题,因为在储存运输销售过程中,这两种有害物质很容易挥发。
只要不是瓜干原料,含量都不会达到害人的浓度。
10斤原料,出50度白酒最高也就5斤左右,接半斤重新蒸馏足够了。
当然,这需要实践中摸索,比如看酒花或酒度计。
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