腊狗肉如何腌制。
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-26 17:31
- 提问者网友：星軌
- 2021-11-26 09:01
腊狗肉如何腌制。
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-11-26 10:26
做腊狗肉如同做腊猪肉！各地腊肉不一，因此，大锅内加白酒、植物油、米糠，并铺以谷壳后，肉置于上密盖住使之不透气，然后大火烧锅至香味飘出，息火，待余火冷即可。
我答怎样？追问新鲜的狗肉用什么腌。生腌 盐 花椒 八角 还是别的我不知道用什么追答腊味与卤味各不同！知道吧
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