我想知道不同的沙拉与酒水的搭配知识。（如果有英式的最好） 谢了！
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解决时间 2021-11-30 01:26
- 提问者网友：骑士
- 2021-11-29 22:27
我想知道不同的沙拉与酒水的搭配知识。（如果有英式的最好） 谢了！
最佳答案
- 五星知识达人网友：枭雄戏美人
- 2021-11-29 22:36
你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
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